獺祭 純米大吟醸45を飲んだ。 精米歩合45%。他にも39%や23%のもあるんだけど、 そっちはもうちょっとお金に余裕が出たら買うことにしよう。 今回飲んだやつでも、充分にあっさりして飲みやすかった。

一白水成 特別純米酒 吟の精を飲んだ。 今度は、白ラベルも飲んでみたいな。

純米吟醸 雄町。 とても飲みやすかった。 近いうちに、また買いそう。。

遊穂を飲干した。 純米吟醸(山田錦・美山錦)無ろ過生原酒。 割と味は濃い目な気がした。

醸し人九平次を飲干した。 純米吟醸 山田錦。EAU DU DESIRと記されていて、「希望の水」と訳すらしい。 とても飲みやすかった。 買うときに、雄町のものと迷ったけど、近いうちに雄町のやつも飲んでみよう。

先月購入した鳳凰美田を飲み干す。 しぼりたて新酒 純米吟醸無濾過かすみ生。 甘い匂いがして、味もそれほど強く無く、程よい感じ。 すごく飲みやすい。

先週買った山形正宗が無くなってしまう。 純米吟醸羽州誉。 羽州誉とは、十四代の高木酒造が開発した酒米とのこと。 まあ、十四代飲んだこと無いんだけど。