二日目。午前中は大谷資料館に行ってて、
資料館戻りで駅前で2件行った。
1件目は、餃天堂というお店。駅の目の前。
餃天堂セットという、焼き餃子と水餃子のセットを注文。ライスも付いてた。
モチっとした餃子。普通の餃子とホワイト餃子の中間って感じかな。
肉汁もスゴかった。
焼き餃子は、マヨネーズに一味をまぶしたものをつけて食べなさいと、
店員さんに指導を受けたので、そのとおりにして食った。
これが合う。これまた美味しかった。
最後のお店は、青源。駅ビルの1階にあるお店。
ネギ味噌焼き餃子と青源水餃子を注文。
味噌ダレで食べる餃子。個人的にはすごい懐かしい。
小さいころ、家族でよく行ってた、どさんこラーメンが、
味噌だれの餃子だったなあ。。
餃子に味噌だれは、やっぱりよく合うわ。
二日間で4店舗で餃子を食ったけど、個人的には、めんめんと餃天堂が双璧かなあ。
また宇都宮行きたい。楽しかった。
